Очистка (бактофугирование), охлаждение, резервирование, созревание молока
Подготовка молока к резервированию заключается в его предыдущей очистке (бактофугирование) и охлаждении до температуры
Очень быстрая мясная пицца без теста
А знаете ли вы, что, можно приготовить пиццу без теста? Основа такой пиццы -
Охотничий сыр — рецепт приготовления поэтапно
Как выглядит охотничий сыр, как его готовить поэтапно, как понять, что сыр свежий и
Особенности технологии твердых сычужных сыров
 Твердые сычужные сыры изготавливают под воздействием высокой температуры второго нагревания (от 50 до 56
Особенности технологии полутвердых сычужных сыров
Полутвердые сычужные сыры вызревают с участием аэробной микрофлоры сырной слизи, поэтому имеют острый, слегка
Оладьи а-ля пицца с овощами и сыром
Как их только не называют - ленивая пицца, оладьи в стиле пицца, оладьи а-ля
Огуречные роллы: пошаговый рецепт приготовления
Огуречные роллы: подробная пошаговая инструкция приготовления сытного блюда. Очень простой и вкусный рецепт закуски
Овощной суп с сырными шариками: пошаговый рецепт
Овощной суп с сырными шариками: подробный пошаговый рецепт приготовления вкусного и сытного блюда. Очень
Овощной салат с шариками из брынзы
Овощной салат с шариками из брынзы готовится из простых и всем доступных продуктов. Однако
Овощная запеканка с курицей: пошаговый рецепт
Овощная запеканка с курицей: подробная пошаговая инструкция приготовления сытного блюда. Очень вкусная и простая