Чечевичная запеканка с сыром в духовке: пошаговый рецепт

Чечевичная запеканка – малокалорийное блюдо, идеально подходящее для тех, кто хочет питаться и полезно, и вкусно. Она очень проста в приготовлении

Фаршированные баклажаны с сыром, запеченные в духовке

Фаршированные баклажаны с сыром, запеченные в духовке, могут быть как самостоятельным блюдом, так и отличным дополнением ко многим гарнирам. Содержание Ингредиенты: Способ приготовления: Ингредиенты: 3 небольших баклажана 150…

Швейцарские сыры: производство и сорта твердые, мягкие

Большинство швейцарских сыров деликатесные, так как производятся вручную из свежего молока. Описание твердых, полутвердых, плавленых, с высокой твердостью

Фаршированный орешками чернослив: пошаговый рецепт

Фаршированный орешками чернослив: подробный пошаговый рецепт приготовления сытного блюда. Очень вкусная и простая закуска

Фаршированный хлеб с сыром и оливками

Что может быть вкуснее и ароматнее свежеиспеченного хлеба? Фаршированный хлеб с сыром и оливками — идеальный вариант домашней выпечки

Ферменты и ферментные препараты в сыроделии

Коагуляцию казеина осуществляют, как правило, под действием сычужного фермента или используют ферментные препараты, или под влиянием изменения кислотности

Французский луковый пирог с сыром: инструкция по выпечке

Французский луковый пирог с сыромН подробная и пошаговая инструкция по приготовлению традиционного французского пирога с луком и сыром

Французский сыр Броччио: польза и особенности

О броччио слышал всякий любитель качественного сыра. Прочитав эту небольшую статью, вы убедитесь, что броччио заслуживает вашего внимания

Сыр Мюнстер: описание и рецепт приготовления в домашних условиях

Как выглядит сыр Мюнстер: корочка, консистенция. где готовят и как производят сыр Мюнстер. Какк подается французский сыр Мюнстер

Французский сыр Роло: описание рецепты приготовления

Французский сыр всегда считался хорошим, особенно – Роло. Но перед покупкой необходимо знать несколько вещей, чтобы не наткнуться на подделку