Французский сыр шабишу: польза и особенности

Французские сыры считаются одними из лучших, но самый достойный – это сыр шабишу-дю-пуату. В этой статье речь пойдёт о пользе и специфике сорта

Фрикассе из курицы с грибами: пошаговый рецепт

Фрикассе из курицы с грибами: подробная пошаговая инструкция приготовления вкусного блюда. Очень простой и сытный рецепт

Характеристика основных процессов в производстве сыра

Технология производства сыров – это проведение ряда последовательных операций, процессов в производстве сыра, предусматривающих коллоидно-химические изменения составляющих молока и их биохимическое преобразование на более простые соединения. Эта технология…

Хачапури по-аджарски: пошаговая инструкция по приготовлению

Этот рецепт отличается от классического. Здесь используются сразу два вида сыра. И это сразу же делает наши хачапури совершенно иными — у них появляется не грузинский, а греческий…

Химические и биологические компоненты сыра .

В производстве сыра применяют химические и биологические компоненты, которые, так или иначе, влияют на то. каким сыр будет в итоге. Рассмотрим основные химические и биологические компоненты сыра. Содержание…

Хлебный суп с сыром и яйцом: пошаговый рецепт

Хлебный суп с сыром и яйцом: подробная пошаговая инструкция приготовления сытного блюда. Очень вкусный и простой рецепт супа

Цветная капуста, тушенная с сыром и беконом: рецепт

Описание продуктов для рецепта цветной тушенной капусты. Пошаговая инструкция приготовления второго блюда с сыром. Видео инструкция

Сырные треугольники: подробная инструкция приготовления

Сырные треугольники: тающее вкусное печенье. Подробная пошаговая инструкция по приготовлению треугольников. Хороший вариант для закуски

Сырный суп с сухариками и копчеными колбасками

Сырный суп с сухариками и копчеными колбасками: подробный пошаговый рецепт приготовления блюда. Очень сытный и простой суп

Угличский сыр пепперони: Польза и особенности

Отечественные сыры давно вышли на один качественный уровень с именитыми сортами, и сыр пепперони – один из лучших. Почему? Ответ в этой статье