Рваный пирог с брынзой и твердым сыром – блюдо, приготовление которого займет у вас не более 5 минут. Особо актуально, если у Вас остается лаваш, которому нет применения.
Содержание
Ингредиенты:
- 230 г лаваша
- 250 мл молока
- 4 куриных яйца
- 150 г брынзы
- 150 г твердого сыра
- 4 ст. л масла
- укроп, зеленый лук
- соль
- черный молотый перец.
Способ приготовления:
- В глубокой посуде взбиваем яйца, молоко и растительное масло.
- Зелень мелко измельчаем и смешиваем с яичной смесью.
- Добавляем натертую брынзу и твердый сыр, а также лаваш, предварительно порваный руками.
- Все перемешиваем и перекладываем в жаропрочную форму, смазанную растительным маслом.
- Слегка утрамбовываем и отправляем выпекаться в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут до подрумянивания.
- Подать блюдо к столу можно как горячим, так и холодным.
Также можно приготовить Быстрая сырная ачма из лаваша
