Как происходит формование, прессование и самопрессование сыра

Формование сыра – это совокупность технологических операций, направленных на отделение сырного зерна от сыворотки и образование из сырного зерна или сырного пласта головки сыра нужной формы, размера и…

Запеченная курочка в сырной корочке

Запеченная курочка в сырной корочке — вкусное блюдо для любого праздничного стола. Кусочки куриного филе получаются нежными и сочными