Фаршированный орешками чернослив: подробный пошаговый рецепт приготовления сытного блюда. Очень вкусная и простая закуска
сыр
Что может быть вкуснее и ароматнее свежеиспеченного хлеба? Фаршированный хлеб с сыром и оливками — идеальный вариант домашней выпечки
Коагуляцию казеина осуществляют, как правило, под действием сычужного фермента или используют ферментные препараты, или под влиянием изменения кислотности
Французский луковый пирог с сыромН подробная и пошаговая инструкция по приготовлению традиционного французского пирога с луком и сыром
О броччио слышал всякий любитель качественного сыра. Прочитав эту небольшую статью, вы убедитесь, что броччио заслуживает вашего внимания
Как выглядит сыр Мюнстер: корочка, консистенция. где готовят и как производят сыр Мюнстер. Какк подается французский сыр Мюнстер
Французский сыр всегда считался хорошим, особенно – Роло. Но перед покупкой необходимо знать несколько вещей, чтобы не наткнуться на подделку
Французские сыры считаются одними из лучших, но самый достойный – это сыр шабишу-дю-пуату. В этой статье речь пойдёт о пользе и специфике сорта
Фрикассе из курицы с грибами: подробная пошаговая инструкция приготовления вкусного блюда. Очень простой и сытный рецепт
Технология производства сыров – это проведение ряда последовательных операций, процессов в производстве сыра, предусматривающих коллоидно-химические изменения составляющих молока и их биохимическое преобразование на более простые соединения. Эта технология…